Orzechy są niezwykle bogatym źródłem białka, tłuszczów, witamin i minerałów. Wiele badań dowodzi, że regularne spożywanie orzechów może przynieść korzyści dla zdrowia serca, mózgu oraz układu trawiennego. Poniżej przyjrzymy się bliżej, które orzechy są najzdrowsze i dlaczego.
Migdały – ochronią Cię przed szkodliwym działaniem wolnych rodników
Migdały są niezwykle bogate w białko, błonnik, witaminę E i magnez, co czyni je doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrowie. Witamina E jest silnym przeciwutleniaczem, który może chronić nasze komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Migdały są także świetnym źródłem mononienasyconych tłuszczów, które są korzystne dla zdrowia serca.
Orzechy włoskie – pomogą Ci zadbać o serce
Orzechy włoskie są jednym z najlepszych źródeł kwasów omega-3 wśród orzechów, co czyni je wyjątkowo korzystnymi dla zdrowia serca. Badania wykazały, że spożywanie orzechów włoskich może pomóc w obniżaniu poziomu „złego” cholesterolu LDL i podwyższaniu poziomu „dobrego” cholesterolu HDL. Są one również wspaniałym źródłem białka i błonnika.
Orzechy laskowe – korzystnie wpłyną na funkcjonowanie układu trawiennego
Orzechy laskowe są znane ze swojego bogactwa w witaminę E, zdrowe tłuszcze i białko. Są też doskonałym źródłem miedzi i magnezu, które są niezbędne dla zdrowia kości. Co więcej, orzechy laskowe zawierają dużą ilość błonnika, co przyczynia się do poprawy zdrowia układu trawiennego.
Czy masło orzechowe jest tak samo zdrowe jak orzechy?
Teraz, kiedy wiemy, jakie orzechy są najzdrowsze, warto zadać pytanie o produkty pochodne – na przykład o masło orzechowe. Masło orzechowe jest zdrowe, o ile nie zawiera dodatków, takich jak nadmiar soli, cukru czy sztucznych konserwantów. W swojej naturalnej formie, masło orzechowe ma takie same korzyści zdrowotne jak sam orzech, ponieważ jest po prostu zmielonym orzechem.
Dotyczy to zarówno masła migdałowego, jak i masła z orzechów laskowych, ale także innych rodzajów past orzechowych. Są one zdrowe, o ile są naturalne i nie zawierają dodatków. Masło migdałowe jest źródłem witaminy E, białka i błonnika, podobnie jak migdały. Masło z orzechów laskowych, tak samo jak orzechy laskowe, dostarcza organizmowi miedź, magnez i witaminę E.
Klucz do zdrowia tkwi w orzechach
Podsumowując, orzechy są doskonałym dodatkiem do diety ze względu na ich bogactwo w białko, zdrowe tłuszcze i różne witaminy i minerały. Pamiętaj jednak, że pomimo swoich korzyści zdrowotnych, orzechy są również wysokokaloryczne, więc zawsze spożywaj je z umiarem. W przypadku masła orzechowego upewnij się, że wybierasz te naturalne, bez dodatków.
